Рус
Со всех точек зрения, обратноосмотическая вода наиболее точно соответствует определению чистой питьевой воды. В процессе осмоса удаляется широчайший спектр загрязняющих веществ, бактерии, вирусы и цисты, также как и тяжелые металлы, радионуклиды, органические и неорганические соединения. Являются ли минеральные вещества, содержащиеся в воде, полезными или бесполезными – предмет непрекращающихся споров.
Существует устойчивое мнение, что вода очень высокой степени очистки "не полезна". Причем единого мнения по этому вопросу нет нигде в мире. Кто-то считает, что в воде должен содержаться некоторое оптимальное количество микроэлементов. Кто-то утверждает, что человеческий организм вообще усваивает только вещества органического происхождения, то есть из пищи животного и растительного происхождения, а вода служит лишь растворителем и должна быть максимально чистой. Истина, наверное, лежит где-то посередине. Говоря о питьевой воде, с нашей точки зрения, правильнее оперировать не категориями "вредно - полезно", а "опасно - безопасно".
Мы не призываем отказаться от потребления солей и полезных микроэлементов. Их нужно ежедневно потреблять! Но не с водой, а с пищей. Не нужно пить загрязненную воду ради некоторых якобы полезных солей, которые в ней тоже содержатся. Намного лучше питать свой организм теми же самыми веществами, но находящимися в обычных продуктах. Собственно, человечество всю свою жизнь и берет их именно в хлебе, молоке, мясе, рыбе, овощах и фруктах. Например, в стакане молока одного лишь кальция в сотни раз больше, чем в стакане водопроводной воды. И усваивается он значительно лучше, потому что находится в биогенной форме. Железо тоже полезно, но не в виде гвоздя!
Мы не призываем отказаться от потребления солей и полезных микроэлементов. Их нужно ежедневно потреблять! Но не с водой, а с пищей. Не нужно пить загрязненную воду ради некоторых якобы полезных солей, которые в ней тоже содержатся. Намного лучше питать свой организм теми же самыми веществами, но находящимися в обычных продуктах. Собственно, человечество всю свою жизнь и берет их именно в хлебе, молоке, мясе, рыбе, овощах и фруктах. Например, в стакане молока одного лишь кальция в сотни раз больше, чем в стакане водопроводной воды. И усваивается он значительно лучше, потому что находится в биогенной форме. Железо тоже полезно, но не в виде гвоздя!
Готовить еду на воде с примесями – примерно то же самое, что слушать радио с шумами и помехами. Посторонние вещества, во-первых, маскируют истинный вкус продуктов и, во-вторых, искажают его. Для того, чтобы раскрыть и ощутить в полной мере органолептические свойства любимого продукта или блюда – его вкус, запах и, что немаловажно, цвет – нужно приготовить его на безупречно чистой воде. Обратноосмотическая вода хороша еще и тем, что сокращает время приготовления блюд до их готовности. Если водопроводная вода обволакивает пленкой солей жесткости кусочки погруженных в нее продуктов, то обратноосмотическая вода не содержит солей жесткости как таковых. Ничто не препятствует взаимодействию воды с ингредиентами наших блюд. Кроме того, она сама по себе является живой, активной, свободной для быстрого растворения веществ, с которыми она контактирует. Процессы, происходящие под крышкой кастрюли, ускоряются, а их результат становится ясным и несомненным – прекрасный вкус оптимально сваренного и вовремя снятого с плиты блюда, которое легко усваивается организмом. Вас приятно удивит новый вкус чая, кофе, компота.